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Ein leichtes (öliges) Salatdressing :

2 Einheiten Salatöl (Beispiel 200ml)
1 Einheit (Balsamico-) Essig (Beispiel 100ml)
2 Zehen Knoblauch (für 3/3 Einheiten Flüssigkeit)
pro Einheit Salatöl einen Esslöffel flüssigen Honig (wenn nicht greifbar, alternativ 1/2 Teelöffel Süssstoff auf 2 Einheiten Salatöl)
2 gute Briesen "Salat-Mix Würzmischung" z. B. von "Oswald" (1 Esslöffel)
1 gute Briese Salz (1/3 Teelöffel)
1 gute Briese bunter Pfeffer (1/2 Teelöffel)

Dann am liebsten über Nacht ab in den Kühlschrank und ziehen lassen...

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